MOBAC SHOW 2019 出展しました

2月20日~23日の4日間にわたり、幕張メッセで開催されたMOBAC SHOW 2019に出展いたしました。

お忙しい中たくさんの方にご来場いただき、ありがとうございました。
愛工舎製品の魅力をお伝えできたかと思います!!
愛工舎ブースで展示した一部機種、実演、セミナーの様子を紹介いたします。

まずは小型から大型まで展示した縦型ミキサーコーナー

縦型ミキサー MSシリーズや、ステンレスミキサーステンレスフォルダーミックス(粉合わせ用)など、
さまざまなミキサーを展示しました。

MSシリーズ
ステンレスミキサー90
フォルダーミックス

MIWEオーブンコーナーでは、デッキオーブン コンドをはじめ、コンベクションオーブン、ラックオーブンを展示しました。

コンドオーブン
コンベクションオーブン
ラックオーブン

コンベクションオーブン「キューブ・エア」と、デッキオーブン「コンド」の組み合わせや、
ローダーエレベーターのついた「コンド」オーブンはインスタ映え抜群!ご覧いただけましたでしょうか?

このほかに、小型から大型までのラインナップがそろった自然発酵種発酵機 ルバンや、カッターミキサー卓上ミキサ ーケンミックスも。

MSシリーズ
MSシリーズ
MSシリーズ

実演コーナーでは、20日、21日にBOULANGERIE SEIJI ASAKURA 朝倉誠二氏、22日、23日に365日・ジュウニブンベーカリー 杉窪章匡氏による実演を行いました。
自然発酵種発酵機「ルバン」 分割機「DIVA NEO」を使用した実演にたくさんのお客様がいらっしゃいました。
ルヴァンリキッド入りのおいしいパンをお召し上がりいただけましたか?

朝倉誠二氏
杉窪章匡氏

独立・開業、新店舗をお考えの方への相談コーナーでは、ベーカリープロデューサーによる開業の相談や社会保険労務士へ労務に関する相談を承りました。
また、図面付きの導入事例や、MIWEユーザーによる「MIWEと私」パネルもあり、情報盛りだくさんで好評でした!

開業コーナー
開業コーナー
セット導入事例

セミナー

最後は、21日に行われたモバックセミナーの様子。
さまざまなベーカリーをプロデュースしている ジャパンベーカリーマーケティング(株)岸本氏と、
弊社社長牛窪との対談を行いました。テーマは「新発想で作るこれからのベーカリー」。
岸本氏の考え・思い、愛工舎との取組み等いろいろお話しいただきました。

実演やセミナーでたくさんお手伝いいただいた朝倉シェフ・杉窪シェフ、岸本様、ありがとうございました。
そして、お忙しい中ご来場くださった皆様、本当にありがとうございました。
展示商品について、また、展示していなかった商品についても、ご興味がありましたらぜひお気軽にお問い合わせください。

アイコ

そして最後の最後に。
愛工舎のパンの妖精「アイコ」、インスタ始めました。

アイコはインスタ初心者です。こんなこと投稿してほしいというアイディアがあったらぜひ教えてください。

まずは「aico_aicoh」で検索してください♪