導入事例

中・大手工場
 

パン

店名365日
住所:東京都渋谷区富ヶ谷1-6-12
電話番号:03-6804-7357
使用機器
・多用途対応縦型ミキサー 「マイティS90」
・コンベクションオーブン 「キューブ・エア」  
・ドウシーター 「スーパーシーター」   ・ドウコンディショナー

 

内装カウンターと一体となった常温・冷蔵ケースを挟んだ完全対面販売のスタイル。
コンベクションオーブン「キューブ・エア」は7台使用!

 

パン

店名SHoPAIN ARTISAN BAKEHOUSE
住所:栃木県那須塩原市西三島3-183-276
電話番号:0287-48-7707
使用機器
・多用途対応縦型ミキサー 「マイティS60」
・スパイラルミキサー 「スパイラルミキサーAS50C」
・コンベクションオーブン 「キューブ・エア」 ・デッキオーブン 「コンド」  
・ドウシーター 「スーパーシーター」   ・ドウコンディショナー

 

2018年3月に開業した「ショウパンアルティザンベイクハウス」。
コンベクションオーブン「キューブ・エア」2台と2段のデッキオーブン「コンド」を組み合わせてご使用中。

 

パン

店名アヤセベーカリー
住所:東京都足立区綾瀬3-15-15
電話番号:03-5856-3088
使用機器
・多用途対応縦型ミキサー 「マイティS50」 ・デッキオーブン 「コンド」  
・成形機 「アイコーミニモルダーEB」
・ドウシーター 「スーパーシーター」   ・ドウコンディショナー

 

誰でも使いやすいオーブンは店名ロゴ入りで店長のお気に入り!
オーブンでパンを焼かない時はエコモードにしてさつまいもやカボチャなどの野菜に火を入れるのに利用しています。

 

菓子

店名Patisserie La cuisson
住所:埼玉県八潮市南川崎882 ライツェントボーネン101
電話番号:048-948-7245
使用機器
・多用途対応縦型ミキサー 「マイティS30」 ・デッキオーブン 「コンド」
・コンベクションオーブン 「エコノ」  ・ドウシーター 「スーパーシーター」
・卓上型ミキサー 「ケンミックス」    ・オーブンホイロ

 

氷削機

店名:M.Matsumoto Store Inc.
住所:66-087 Kamehameha Hwy Haleiwa, Hawaii96712
電話番号:(808)637-4827
使用機器:・氷削機 「白鶴」
 
 
なんと!!ハワイにも、愛工舎前身会社である牛窪鉄工所作の製品『白鶴』が見つかりました。
現在は使用されていないものの、創業者のご夫婦のお写真と一緒に今でもお店に大事に飾っていただいています。 
遠く離れたハワイのマツモトストアさんの歴史の中に、愛工舎の機械が活躍できたことをとても嬉しく思います。
ハワイに行く機会がある方は、是非マツモトストアさんに行ってみてください!!

 

氷削機

店名: 氷工房 石ばし
住所: 東京都世田谷区三軒茶屋1-29-8
電話番号:03-3411-2130
使用機器:・氷削機 「白鶴」
愛工舎の前身会社である牛窪鉄工所時代の製品『白鶴』を、現役でご使用いただいています。
昭和レトロな店内で食べるかき氷は格別です。
他店さんでも、『白鶴』が現役で動いている、展示してるなどの情報がございましたら、
愛工舎製作所までご一報ください。

 

化粧品

店名:ベル・クール研究所
住所:札幌市清田区美しが丘五条九丁目十番三十号
電話番号:011-881-9666
使用機器
・高速切断混合ミキサー 「カッターミキサー25S」/「カッターミキサー12SV」

 

 

パン菓子

店名:Angelique(アンジェリック) 青森店
住所:青森県青森市第二問屋町8-32 ※写真は弘前店です。
電話番号:017-757-8012
使用機器
・多用途対応縦型ミキサー 「マイティS30S」/「マイティS20」
・カッターミキサー 「AC-25S」
・コンベクションオーブン 「エアロ6.64」   ・デッキオーブン「ソレイユ」
・ドウシーター 「スーパーシーターSF500」   ・ドウコンディショナー

 

 

パン菓子

店名: 手づくりパン 櫻蔵
住所:愛知県春日井市勝川町5-20
電話番号:0568-32-2077
使用機器
・多用途対応縦型ミキサー 「マイティ50H」  ・デッキオーブン 「コンド3.128FP」
・自然発酵種発酵機 「ルバン30」    ・成形機 「アイコーミニモルダー」
・半自動 分割・まるめ機 「セミ・マスター」
・ドウシーター 「スーパーシーターSF500」   ・全自動ドウコンディショナー

 

 

パン菓子

店名:MAISON KAYSER 名古屋店/カフェ
住所:名古屋市千種区高見2-1-20 名古屋セントラルガーデン
電話番号:052-757-3188

 

 

食品

店名:(株)つえエーピー
住所:大分県日田市中津江村栃野2791-1
電話番号:0973-54-3210
使用機器
・高速切断混合ミキサー 「カッターミキサー25S」