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ポイント

アルチザン(職人)に伝え継がれる本物の焼成を、最先端の技術で実現。
ドイツ・ミベ社製ラインナップを取り揃え、プロの価値を高めるベーキング・ソリューションを提供いたします。
 


コンベクションオーブン


デッキオーブン


ラックオーブン

 
 
 

こんな所で使われています。

製菓・製パン・調理の最終工程を担当するのがオーブンです。
それだけにオーブンの性能やタイプは製品の仕上がりに大きく影響していきます。
何を、どんな風に、どのくらい作りたいのかを十分に検討したうえで、オーブンを選択する必要があります。
 
愛工舎では、以下のオーブンをご用意いたしております。
※枠内商品名をクリックすると、各機種の詳細ページにリンクします。
 

 
 
 
 

オーブンラインナップ

コンベクションオーブン
    キューブ・エア     ガスト     エコノ     エアロ
 
デッキオーブン
    コンド     エレクトロ     アイデアル
 
ラックオーブン
    ロールイン     ショップイン
 
ピザ窯
    ピザドーム

 
 
 
 

デッキオーブン共通付属品

オプションで様々な付属品をご用意いたしております。

 


スコップ


引っ掛け棒


ローダー


ローダーエレベーター